Archives pour la catégorie Vigne & Terroir

Une semaine Rive Gauche – Rive Droite

Un Automne, des sols, Le Médoc, Le Blayais Florilège photographique d’une semaine de crapahutage d’un bord à l’autre de la Gironde. De la Rive Gauche à la Rive Droite. On vous dira qu’il a fait mauvais toute la semaine. Et pourtant, le spectacle était là! Les averses passent Sous la vigne la plage Duel Couleurs d’Automne… …dessin […]

Islay pilgrimage – A story about tasting an island!

  Accéder à l’île d’Islay n’a rien d’aisé. Au départ de Glasgow, le trajet pour rejoindre ce temple du whisky tourbé: Islay (Aïe-là à l’oral), revêt son habit de pèlerinage. Cependant, des 3h30 de bus dans les routes tortueuses du nord-ouest de Glasgow, puis dès 2h00 de Ferry dans les eaux froides de l’Atlantique Nord […]

Du côté du Congrès des Terroirs

Cette semaine se déroule le IX congrès international des terroirs vitivinicoles à Dijon et à Reims. Bien que le terme terroir puisse faire sourire et mettre le doute sur le sérieux de la démarche, ce sont bien 200 scientifiques, issus de 120 nationalités différentes, qui sont venus présentés leurs travaux.  Les sujets aussi variés que […]

O Douro – Vertiges des terrasses

Difficile d’échapper à la vallée du Douro lorsque l’on pose ses valises au Portugal. Et pourtant l’accès n’est pas si aisé que cela. ‘Eu e meu bacalhau’ sommes partis by car (pour une fois) exploré cette contrée. Amarante au bord du rio Tâmega, affluent du Douro, Regua, Pinhao puis Sao Jao do Pesqueira méritent les détours […]

O conceito de Terroir!

Dans la région de Monção, en parcourant les villages et vignobles, une particularité du paysage ne passe pas inaperçu. Ainsi, une grande partie du Nord Portugal est géologiquement granitique. Le paysage est similaire à celui du massif du Sidobre près de Castres. Le granite, altéré concentriquement forme alors des boules énorme, le plus souvent apparentes sur les […]

Vendredis du Vin #42: Yak Yak Yak – That was New-York State!

  Comme Hubert de la Pâtefeuilleté j’eusse à traverser l’Atlantique. Je partais ainsi à la rencontre d’une contrée viticole peu connue, oubliée, où les clichés vont bon train. Quand certains pensaient que la tribu des Shavashavas étaient des sauvages, d’autres aimaient dire que les vins de la région des Finger Lakes goûtaient la mélasse frelatée. […]

Etes vous « trou du cul » ou Entre-Deux???

Bordeaux, ville viticole, parcourue durant 6 mois. Ce fût une demi-douzaine mémorable. Pour beaucoup, Bordeaux se résume au miroir d’eau, la place de la Bourse, la Garonne (quand on ne la confond pas avec la Gironde), et le pont de pierre. A Bordeaux on vient boire du Médoc, du Saint Emilion, du Graves. Certains sont […]